TUGAS
MATA KULIAH INTRODUCTION TO MICRO FINANCE
LAPORAN PENJUALAN HARIAN
Risoles
OLEH:
Rika Afriani Rukmana Putri
1001102020054
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS SYIAH KUALA
2011/2012
Penjualan Risoles
Bahan
:
·
Wortel = Rp 1000
·
Kentang = Rp 1000
·
Buncis = Rp 1000
·
Telur =
Rp 1000
·
Minyak = Rp 3000
·
Tepung terigu = Rp 2000
·
Bawang Merah,
Bawang Putih, Kemiri, Merica = Rp
1000
Cara membuat:
Isi
Risol :
·
Wortel, Kentang
dan Buncis di Rajang, terus di cuci sampai bersih, kemudian tumis bumbunya
dengan sedikit minyak lalu masukkan wortel, kentang dan buncis yang sudah di
Rajang, dan tunggu sampai sayur nya matang. Kemudian masukkan putih telur
sedikit demi sedikit hingga menyatu dengan sayur-sayur nya.
Kulit
Risol :
·
Campurkan terigu
dengan air agak kental.
LAPORAN PENJUALAN HARIAN
Modal awal : Rp 10000,-
1.
Hari
pertama (Sabtu, 28 april
2012)
Bahan :
·
Wortel = Rp 1000
·
Kentang = Rp 1000
·
Buncis = Rp 1000
·
Telur = Rp 1000
·
Minyak =
Rp 3000
·
Tepung terigu = Rp 2000
·
Bawang Merah,
Bawang Putih, Kemiri, Merica = Rp
1000
Penjualan :
Dijual = 20
potong
Laku terjual = 18
potong
Sisa =
2 potong
2.
Hari
Kedua (Minggu,
29 April 2012)
Bahan
:
·
Wortel = Rp 1000
·
Kentang = Rp 1000
·
Buncis = Rp 1000
·
Telur = Rp 1000
·
Minyak =
Rp 3000
·
Tepung terigu = Rp 2000
·
Bawang Merah,
Bawang Putih, Kemiri, Merica = Rp
1000
Penjualan :
Dijual = 25
potong
Laku terjual = 25 potong
3.
Hari
Ketiga (Senin,
30
April
2012)
Bahan
:
·
Wortel = Rp 2000
·
Kentang =
Rp 2000
·
Buncis = Rp 2000
·
Telur = Rp 1000
·
Minyak =
Rp 5000
·
Tepung terigu =
Rp 2000 ( di pakai sebagian + sisa bahan hari kedua )
·
Bawang Merah,
Bawang Putih, Kemiri, Merica = Rp
2000 ( dipakai sebagian + sisa bahan hari kedua
Penjualan :
Dijual = 30
potong
Laku terjual = 27 potong
Sisa =
3 potong
4.
Hari
Keempat (Selasa,
1
Mei
2012)
Bahan
:
·
Wortel = (sisa bahan hari ketiga)
·
Kentang = (sisa bahan hari ketiga)
·
Buncis = (sisa bahan hari ketiga)
·
Telur = Rp 2000
·
Minyak =
(sisa bahan hari ketiga)
·
Tepung terigu = (sisa bahan hari ketiga)
·
Bawang Merah,
Bawang Putih, Kemiri, Merica =
(sisa bahan hari ketiga)
Penjualan :
Dijual = 30
potong
Laku terjual = 25
potong
Sisa = 5 potong
5.
Hari
Kelima (Rabu,
2
Mei 2012)
Bahan
:
·
Wortel (sisa bahan hari
keempat)
·
Kentang (sisa bahan hari
keempat)
·
Buncis (sisa bahan hari
keempat)
·
Telur (sisa bahan Hari keempat)
·
Minyak (sisa
bahan hari keempat)
·
Tepung terigu (sisa bahan hari keempat)
·
Bawang Merah,
Bawang Putih, Kemiri, Merica (sisa
bahan hari keempat)
Penjualan :
Dijual = 35
potong
Laku terjual = 32 potong
Sisa =
3 potong
6.
Hari
Keenam (Kamis,
3
Mei
2012)
Bahan
:
·
Wortel = Rp 1000
·
Kentang = Rp 1000
·
Buncis = Rp 1000
·
Telur = Rp 1000
·
Minyak =
Rp 3000
·
Tepung terigu = Rp 2000
·
Bawang Merah,
Bawang Putih, Kemiri, Merica = Rp
1000
Penjualan :
Dijual = 30
potong
Laku terjual = 30
potong
7.
Hari ketujuh ( Jum’at, 4 Mei 2012)
Bahan
:
·
Wortel = Rp 1000
·
Kentang = Rp 1000
·
Buncis = Rp 1000
·
Telur = Rp 1000
·
Minyak =
Rp 3000
·
Tepung terigu = Rp 2000
·
Bawang Merah,
Bawang Putih, Kemiri, Merica = Rp
1000
Penjualan :
Dijual = 20
potong
Laku terjual = 18
potong
Keterangan :
Harga risol/potong = Rp 1.000,-/potong
Konsiyasi untuk
pembuat = Rp 800,-/potong
Konsiyasi untuk
pemilik toko = Rp 200,-/potong
Penghasilan yang di dapat :
·
Hari
pertama
18 potong x Rp 800,- = Rp 14.400,-
Beli
bahan untuk hari kedua Rp 10.000,-
Sisa
penghasilan Rp 4.400,-\
·
Hari
kedua
25 potong x Rp 800,- = Rp 20.000,-
Beli
bahan untuk hari ketiga Rp 16.000,-
Sisa
penghasilan Rp
4.000,-
·
Hari
ketiga
27 potong x Rp 800,- = Rp 21.600,-
Beli bahan untuk hari keempat Rp 2.000,-
Sisa penghasilan Rp 20.600,-
·
Hari
keempat
25 cup x Rp 800,- = Rp 20.000,-
Tidak
membeli bahan untuk hari kelima
(memakai sisa bahan pada hari keempat
dan ketiga)
Sisa
penghasilan Rp 20.000,-
·
Hari
kelima
32 potong x Rp 800,- = Rp 25.600,-
Beli
bahan untuk hari ke enam dan ketujuh Rp 10.000,-
Sisa
penghasilan Rp 15.600,-
·
Hari
keenam
30 potong x Rp 800,- = Rp 24.000,-
Sisa
penghasilan Rp 24.000,-
·
Hari
ketujuh
18 potong x Rp 800,- = Rp 14.400,-
Sisa
penghasilan Rp 14.400,-
Total laba bersih yang didapat selama 7 (tujuh) hari
penjualan :
=
( Rp 4.400,- ) + ( Rp 4.000,- ) + ( Rp 20.600,- ) + (
Rp 20.000,- ) + ( Rp 15.600,- ) +
( Rp 24.000,-
) + ( Rp 14.400,- )
=
Rp 103.000,-
Perincian
dalam bentuk tabel :
|
Hari
|
Dijual
|
Laku Terjual
|
Sisa Hari Sebelumnya
|
Sisa
|
|
1
|
20
|
18
|
0
|
2
|
|
2
|
25
|
25
|
2
|
0
|
|
3
|
30
|
27
|
0
|
3
|
|
4
|
30
|
25
|
3
|
5
|
|
5
|
35
|
32
|
5
|
3
|
|
6
|
30
|
30
|
3
|
0
|
|
7
|
20
|
18
|
0
|
2
|
Dalam hal ini telihat
penjual dapat melaksanakan tugas yang diberikan oleh Dosen yang bersangkutan
yaitu menjual produk dengan modal awal Rp10.000,- diperoleh keuntungan sebesar Rp 103.000,
Adapun
produk yang saya jual seperti terlihat pada gambar di bawah ini :
